La chimie dans la cuisine !

Dans une recette de cuisine, on peut lire qu'il faut ajouter 2 g de sel de cuisine (NaCl) et 100 g de sucre de canne (C12H22O11) à la pâte; exprimer ces quantités en mol !
Tableau périodique AIDE	Réponse: 0,034 mol de NaCl et 0,29 mol de sucre

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